Kategoriler
Eser Adı Yazar Yayınevi Açıklama İçindekiler Barkod
Arama  
Ana Sayfa Sipariş Takip Üyelik Yardım İletişim
 
 
Bülten
   
Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin
Standart Yemek Tarifeleri
Eylül 2018 / 7. Baskı / 188 Syf.
Fiyatı: 27.00 TL
Stokta var (24 saatte kargoya verilir).
 
Sepete Ekle
   

Bu kitapta kurum beslenme servisleri menülerinde yer alan yemeklerin içlerine giren yiyecek maddeleri tür ve miktarları ile yapılışlarını içeren standart tarifeler, bunların kullanılması, yararları ve bu tarifelere göre değişik porsiyonlar için pratik iaşe tabelası düzenleme kuralları verilmiştir.

Konu Başlıkları
Standart Yemek Tarifelerinin Tanımı
Standart Yemek Tarifeleri İle İlgili Açıklamalar
Barkod: 9789757527572
Yayın Tarihi: Eylül 2018
Baskı Sayısı:  7
Ebat: 16x24
Sayfa Sayısı: 188
Yayınevi: Hatiboğlu Yayıncılık
Kapak Türü: Karton Kapaklı
Dili: Türkçe
Ekler: -

 
Kitap
Bülten
Kitap
Kitap
İndirimli Kitaplar
 
 
Ana Sayfa | Hakkımızda | Bülten | Gizlilik ve Çerez Sözleşmesi | Üye Sayfası | Yardım | İletişim

Seçkin Yayıncılık San. Tic. A.Ş.
Copyright © 1996 - 2019