Beslenme ve Diyetetik – Güncel Konular 1 Prof. Dr. Muhittin Tayfur, Doç. Dr. Nurcan Yabancı Ayhan  - Kitap

Beslenme ve Diyetetik – Güncel Konular 1

1. Baskı, 
Ocak 2021
Kitabın Detayları
Dili:
Türkçe
Ebat:
16x24
Sayfa:
247
Barkod:
9789758322824
Kapak Türü:
Karton Kapaklı
Baskısı tükenmiştir.
Kitabın Açıklaması
Son yıllarda Beslenme ve Diyetetik alanı bilimsel bir disiplin olarak aşırı bir büyüme ve genişleme göstermiştir. Beslenme ile ilgili çalışmalar bir ucu oluştururken diyet, beslenme durumu ve sağlık arasındaki ilişkiler kurulmaktadır. Diğer taraftan beslenmede belirleyicilerin farkındalığı artış göstermekte, besinler ve çevrenin etkilerini belirlemekte rol oynamaktadır.
Bu kitapta alanda gerek duyulan konular ele alınmıştır. Bütün bölümler dikkatle hazırlanmış, incelenmiş ve yayına hazırlanmıştır. Günümüzde beslenme ve diyetetik alanı için önemli ve ilginç olan endokrin bozucular; pestisitler ve sağlık üzerine etkileri, bebeklikte tat duyusunun gelişimi, organ naklinde beslenme, evde sağlık hizmetleri, bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesi ve beslenme odaklı yaklaşım, çocukluk çağında metabolik sendrom, maternal obezite, gestasyonel diyabet, doğum ağırlığı ilişkisi, yoğun bakım hastalarında beslenme desteği, yara iyileşmesinde beslenmenin önemi, vücut ağırlığı yönetiminde yüksek proteinli diyetler, uyku ve obezite ilişkisi, besin miktarı seçimi ve porsiyon algısı konularına değinilmiştir.
Kitabın Konu Başlıkları
.
Endokrin Bozucular: Pestisitler ve Sağlık Üzerine Etkileri, Arş. Gör. Elif İnan – Doç. Dr. Aylin Ayaz
.
Yoğun Bakım Hastalarında Beslenme Desteği, Doç. Dr. Habibe Şahin
.
Bulaşıcı Olmayan Hastalıkların Önlenmesi ve Beslenme Odaklı Yaklaşım, Yrd. Doç. Dr. Meltem Soylu – Yrd. Doç. Dr. Gülşah Kaner – Prof. Dr. Neriman İnanç
.
Çocukluk Çağında Metabolik Sendrom: Maternal Obezite, Gestasyonel Diyabet, Doğum Ağırlığı İlişkisi, Yrd. Doç. Dr. Aslı Akyol Mutlu
.
Yara İyileşmesinde Beslenmenin Önemi, Prof. Dr. Nevin Şanlıer – Öğr. Gör. Emine Yassıbaş
.
Uyku: Obezite İçin Bir Risk Faktörü Mü? Uzm. Dyt. Melike Şeyma Deniz – Doç. Dr. Mendane Saka
.
Vücut Ağırlığı Yönetiminde Yüksek Proteinli Diyetler, Arş. Gör. Aylin Çerçi – Doç. Dr. Emine Yıldız
.
Solid Organ Transplantasyonunda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Yrd. Doç. Dr. Perim F.Türker
.
Bebeklikte Tat Duyusunun Gelişimi ve İlerideki Dönemde Besin Seçimlerine Etkisi, Uzm. Dyt. Ayşegül Çakmak Aksan – Doç. Dr. Gülhan Samur
.
Besin Miktarı Seçiminde Yanılsama: Porsiyon Algısı, Yrd. Doç. Dr. Aydan Ercan – Uzm. Dyt. Emel Öktem Güngör
Kitapla İlgili Kategoriler