Beslenme Atlası Gaby Hauber, Michael Schwenk  - Kitap
1. Baskı, 
Mayıs 2006
Kitabın Detayları
Dili:
Türkçe
Ebat:
13x19
Sayfa:
184
Barkod:
9789757064992
Kapak Türü:
Karton Kapaklı
Baskısı tükenmiştir.
Kitabın Açıklaması
'Beslenme Atlası' bu alanın tüm konularına ilişkin kapsamlı bir özet sunuyor. Atlasta, güncel konular, örneğin radyoaktif ışın veya gen teknolojisi yoluyla değişime uğramış gıdalar, beslenmeye bağlı hastalıklar, diyetler, önemli besin öğeleri, gıdalar ve daha birçok konu hakkında bilgi veriliyor.
Kitabın Konu Başlıkları
.
İnsan, Beslenme ve Çevre
.
Beslenme Biliminin Temel Kavramları
.
Besinle ve İşlevleri
.
Gıdalar
.
Gıdaların Kullanılması ve İşlenmesi
.
Zararlı Maddeler ve Hastalık Uyaranları
.
Özel Durumlarda Beslenme
.
Beslenmeye Bağlı Hastalıklar Geleneksel ve Yeni Beslenme Önerileri