Prof. Dr. Meryem Akoğlan Kozak

Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek Olaylar

Meryem Akoğlan Kozak

Eylül 2019

Temin edilememektedir.

Genel Turizm İlkeler ve Kavramlar

Nazmi Kozak, Meryem Akoğlan Kozak, Metin Kozak

Eylül 2019

Temin edilememektedir.

Turizmde Etik Kavramlar – İlkeler – Standartlar

Meryem Akoğlan Kozak, Hatice Güçlü Nergis

Ocak 2018

Temin edilememektedir.

Rekreasyonel Liderlik ve Turist Rehberliği Kavram ve Kuramlar Üzerinden Bir Analiz

Meryem Akoğlan Kozak

Kasım 2017

Temin edilememektedir.

Restoran Yönetimi Kavramlar ve Süreçler

Meryem Akoğlan Kozak, Ebru Zencir

Eylül 2017

Temin edilememektedir.

Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri Yönetimi

Meryem Akoğlan Kozak

Şubat 2017

Temin edilememektedir.

Otellerde Yönetim

Meryem Akoğlan Kozak

Ekim 2016

Temin edilememektedir.

Otel İşletmeciliği

Meryem Akoğlan Kozak

Şubat 2016

Temin edilememektedir.

Otel İşletmelerinde Yönetim (Fonksiyonel Yaklaşım)

Meryem Akoğlan Kozak, Fermani Maviş, Hatice Güçlü Nergis, D

Şubat 2013

Temin edilememektedir.

Özel İlgi Turizmi

A. Sadık Bahçe, Meryem Akoğlan Kozak

Ekim 2012

Temin edilememektedir.

Temizlik Teknolojisi

Meryem Akoğlan Kozak, Tülay Polat Üzümcü

Mayıs 2011

Temin edilememektedir.

Temizlik Ürünlerinin Kullanımı ve Denetimi

Meryem Akoğlan Kozak, Emine Yıldız Kale

Temmuz 2008

Temin edilememektedir.

Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği

Meryem Akoğlan Kozak, Emine Yıldız Kale

Ocak 2007

Temin edilememektedir.