Ana SayfaYazarlar
Prof. Dr. Ahmet Aktaş

Prof. Dr. Ahmet Aktaş

Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi Ahmet Aktaş, Bahattin Özdemir

Otel İşletmelerinde Mutfak Yönetimi

Ahmet Aktaş, Bahattin Özdemir

Temmuz 2012
Temin edilememektedir.
İçki Teknolojisi Ahmet Aktaş, Bahattin Özdemir

İçki Teknolojisi

Ahmet Aktaş, Bahattin Özdemir

Mart 2012
Temin edilememektedir.
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi Ahmet Aktaş

Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi

Ahmet Aktaş

Kasım 2010
Temin edilememektedir.
Turizm İşletmeciliği ve Yönetimi Ahmet Aktaş

Turizm İşletmeciliği ve Yönetimi

Ahmet Aktaş

Ocak 2002
Baskısı tükenmiştir.