Mantarlar

Tamamı güncellenmiş ve Mantarların Genomik Uygulamaları, Mantar Enzimlerinin Biyoteknolojik Kullanımları ve Mantar Proteomikleri üzerine üç yeni bölüm eklenmiştir. Gündelik hayatta tıbbi ve ekonomik önemi olan mantarların geniş kapsamlı uygulamalarına yer verilmiştir.

Mantar biyolojisi veya mikolojisi üzerine ilk dersi alan lisans öğrencileri için paha biçilmez bir kaynaktır. Bu alanda uluslararası saygınlığı olan uzmanlar tarafından yazılmıştır. Renkli levha bölümü içermektedir.