Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi Medet Yolal, Murat Emeksiz  - Kitap
Konaklama İşletmelerinde

Önbüro Yönetimi

2. Baskı, 
Ocak 2007
Kitabın Detayları
Dili:
Türkçe
Ebat:
16x24
Sayfa:
272
Barkod:
9789758969364
Kapak Türü:
Karton Kapaklı
Temin edilememektedir.
Kitabın Açıklaması
Önbüro yönetimi en yalın anlamıyla oda kapasitesinin yönetimidir. Fakat rekabet, bilgi teknolojileri ve getiri yönetimindeki gelişmeler, önbüro yönetiminin geleneksel kabuğunu kırmaktadır. Yönetimde etkinliğin sağlanabilmesi için kapasite, talep ve fiyatın uyumlu bir biçimde yönetilmesi gerekmektedir.
Kitapta, önbüro hizmetleri ve yönetim işlevleri, getiri yönetimi ve bilgi teknolojilerindeki gelişmeler gözetilerek hazırlanmıştır. Bu nedenle, gerek turizm ve otel işletmeciliği öğrencileri gerekse uygulamacılar için bir kaynak olacağını umut etmekteyiz.
Kitabın Konu Başlıkları
.
Konaklama İşletmelerinde Önbüro
.
Önbüroda Kullanılan Sistemler
.
Konaklama İşletmeleri ve Bilgi Teknolojileri
.
Rezervasyon Süreci
.
Konaklama Süreci
.
Müşteri Hesapları
.
İletişim ve Satış Geliştirme
.
Önbüro Yönetim İşlevleri
.
Oda Satış Fiyatının Bulunması
.
Tahminleme ve Satılabilir Oda Sayısının Bulunması
.
Önbüro Faaliyetlerinin Bütçelenmesi
.
Acenta, Konferans ve Ziyafet Satışları
.
Getiri Yönetimi
.
Önbüro Faaliyetlerinin Denetimi
Kitapla İlgili Kategoriler