Kat Hizmetleri

Bu kitap sayesinde konu ile ilgili eğitim alan öğrenciler kat hizmetleri faaliyetlerini, bu faaliyetleri gerçekleştiren iş görenleri, onların sahip olmaları gereken özellikleri, görev, yetki ve sorumlulukları ve bu iş görenlerin nasıl seçilmeleri gerektiğini ayrıntılı olarak öğreneceklerdir.

Bu kitap üniversitelerin Turizm ve Otel İşletmeciliği Programları, Aile ve Tüketici Bilimleri, Aile Ekonomisi ve Beslenme Bölümlerinde okuyan, yarının yönetici adayı öğrencileri otel işletmelerindeki istihdam biçimleri hakkında bilgilendirme amacıyla yazılmıştır.