Turizm, esen her rüzgârdan nem kaptığından bu değişimden belki de en köklü değişime uğrayan sektör oldu. İnternet ve elektronik teknoloji turizm sektöründe köklü değişikler yaptı. Pazarlamadan,...

İran ile ABD arasındaki gerginlik dünya ekonomisini etkileyecektir. Hürmüz Boğazından petrol akışının durması, enerjisi İran petrolüne büyük ölçüde bağlı olan Hindistan ve Çin ekonomilerini...

Kitapta öncelikle performans, verimlilik ve etkinlik kavramları ve bunların ölçümlerine yönelik kavramsal açıklamalara yer verilmiş. Ardından günümüzde en çok kullanılan etkinlik ve verimlilik ölçüm...

Bu kitabın "sorun" olarak gördüğü meselelerin en başında Roman/Çingene bireyler ile kentsel dönüşümden etkilenmiş diğer bireylerin topluma katılımlarında sosyal adalet hususunun etkisinin ne düzeyde...

Destinasyon pazarlaması ve yönetimi üzerine ulusal ve uluslararası alanda nitelikli birçok bilimsel makale ve kitap olmakla birlikte destinasyon yönetim modelleri üzerinde uygulamaya yönelik...

Şehir turizmi büyüyen bir turizm pazarıdır ve özellikle Avrupa şehirleri bu alanda oldukça tercih edilir duruma gelmiştir. Şehir turizmi önemli bir pazar payına ve tüketiciler arasında gelişen bir...

Bu kitabı, benzer diğer yayınlardan ayıran temel özellikleri; Anadolu'nun nispeten daha az gelişmiş, gelir dağılımından daha az pay alan şehirleri özelinde düzenlenen örnek ve ender akademik...

Halkla ilişkiler çalışmalarıyla; kişi ve kuruluşlar, ülkeler kendileri hakkında olumlu imajın gelişmesini sağlamakta, insanları bilinçaltına yerleşmeye çalışmaktadırlar. Bir siyasi partinin lideri...

Küreselleşme olgusu ve teknolojik gelişmeler, dünya üzerindeki tüm ülkeleri yaşamın her alanında derinden etkilemiştir. Bu bağlamda bireylerin ihtiyaçları nitelik değiştirmiş, işletmeler tüm...

Kitapta, Anayasa Mahkemesinin kişi özgürlüğü ve güvenliği hakkı kapsamında verdiği kararları tasnif edilerek anlaşılır kılınmaya çalışılmış. Üç bölümden oluşan çalışmanın birinci bölümünde bireysel...

Bu eser bir yemek kitabı veya yemek reçetesi konseptinde hazırlanmamış. Örnek olarak verilen reçeteler ilgili kentlerin özgün yemeklerinin içerikleri ve hazırlanışları hakkında okuyuculara bir fikir...

İncelemekte olduğunuz kitap, hem Batı modernleşmesini hem de Türk modernleşmesinin analizini hedeflemekte ve günümüzde Batıda, fakat özellikle ülkemizde yaşanan modernleş(eme)me...

Otuz dört yıllık ömrüne yedi şiir kitabı, bir çeviri roman ve 30 edebi eleştiri yazısı sığdırabilen İsmail Safa edebiyat tarihlerinin kendisinden çoğu kez kısaca söz edip geçtiği yazarlarımızdandır....

Bu kitap 8 farklı bölümden oluşmakta ve temel olarak Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı konularını içermektedir. Kitapta Gıda Kalite Kavramı, Türk Gıda Mevzuatı ve Gıda Denetimi, Türk Gıda Kodeksi...

Kitap, hem pazarlama disiplini açıklamalarına sadık kalan ve hem de turizm sektörü ile ilgili uygulamalara ters düşmeyen bir yaklaşımla hazırlanmış. Kitapta ayrıca; Turizm Pazarlaması kitaplarında...

Bu kitabın birinci bölümünde; marka oluşumu sürecinde temel oluşturan marka, markalama, marka kimliği, marka imajı, marka denkliği ve marka değeri gibi kavramlara yer verilmiş. İkinci bölümde, kent...

Kitapta gastrononomi ve mutfak sanatları ile aşçılık eğitimi; yiyecek içecek işletmeleri; menü; standart tarif; yiyecek içecek maliyeti; pişirme yöntemleri; doğrama şekilleri, usuller ve özellikleri...

Bu kitap kendini tanımak, diğerini anlamak, kendini gerçekleştirerek okul ya da kurum içi eğitim faaliyetlerine yaratıcılık ve yenilik katmak isteyen sizler için. Sıradan yaklaşımdan sıkılan,...

Beyin ve dil ilişkisini anlamayı henüz beyinlerimizin gerçekleştirebildiğini düşünmüyorum. Milattan öncesinden beri çeşitli modellerin öne sürülerek geliştirilmesi bu yüzdendir ve kuşkusuz bu süreç...

Farklı zaman dilimlerine yayılarak tamamlanan portre yazıları, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi'nin her sayısında farklı sayılarda yayımlanmaya başladı. İlk portre 2013 yılında yayımlandı...